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Convegno a Soave: “Innamorati dell’ambiente”

La Sala delle Feste di Soave ha ospitato il convegno, rivolto in particolare agli amministratori comunali, avente per tema “ Innamorati dell’ambiente”, promosso da Serit e dal Consiglio di Bacino Verona in collaborazione con la Coldiretti e la Pro Loco. Dopo i saluti del sindaco Gaetano Tebaldi, il quale ha sottolineato la necessità “ di trovare idonee soluzioni ed in tempi brevi al problema dello smaltimento rifiuti in maniera da non trovarsi in situazioni di emergenza come in altre Regioni”, il presidente di Serit Massimo Mariotti ha sottolineato “ l’importanza di questi incontri  sul territorio per lanciare un messaggio educativo e formativo contro le spreco e per favorire il riciclo dei rifiuti. E’ vero che il problema non è grave nel Veneto come invece in altre parti d’Italia, ma è altrettanto vero che dobbiamo sempre fare i conti con il conferimento in discarica poiché la Regione rinnova i permessi di anno in anno ma prima o poi bisognerà studiare soluzioni alternative perché alcuni di questi siti sono già saturi ed altri lo diventeranno nell’arco di poco tempo”. Per quanto riguarda la raccolta porta a porta Mariotti ha rimarcato come “ nella provincia di Verona siamo arrivati ad ottimi risultati, toccando anche punte  del 75%, ma si può fare ancora meglio puntando ad una maggior educazione da parte dei cittadini ed una formazione nelle scuole come stiamo facendo”. Il presidente del Consiglio di Bacino Verona Nord, Gianluigi Mazzi, ha concordato sul fatto di sensibilizzare la pubblica opinione che occorre ridurre alla fonte la produzione dei rifiuti. “La natura non è una mera cornice della vita umana, è la nostra Casa comune e richiede la stessa responsabilità che adottiamo nel prenderci cura delle cose che ci appartengono, come ha ricordato Papa Francesco nella Sua enciclica. Dobbiamo abbandonare gli sprechi e la cultura dell’usa e getta per adottare stili di vita fondati sul riutilizzo, il riciclo, i prodotti a km zero di stagione, la mobilità sostenibile e le energie rinnovabili affinché questa nostra casa comune non diventi un invivibile, immenso, deposito di immondizia”. Mazzi ha lanciato per l’occasione anche un messaggio chiaro al mondo agli amministratori ad ogni livello: ” Non posso non sottolineare l’urgenza di prendere in esame come e dove smaltire i rifiuti che produciamo, che tra 5 anni non sapremo più dove mettere, e di attuare politiche incentivanti l’economia circolare.” E proprio su quest’ultimo tema è intervenuta una esperta, Cesarina Ferruzzi, consulente aziendale nei settori dell’ecologia e della tutela ambientale. “ Il messaggio che vorrei lanciare è quello di cercare di riutilizzare tutte le nostre risorse creando un sistema circolare e non più lineare, con una serie di attività industriali del recupero del rifiuto per trasformarlo in bene. Fare questo significa creare nuove attività, nuove opportunità, nuovi posti di lavoro. I rifiuti non sono un problema, siamo noi in Italia che lo rendiamo un problema. Avete mai sentito parlare nel resto di Europa di emergenza rifiuti ? Da noi ci sono troppi pregiudizi sul fatto che le tecnologie sono insufficienti, ma non è vero. Noi in Italia siamo addirittura tra i migliori al mondo tant’è che le abbiamo esportate all’estero. E’ inutile, pertanto, fare la raccolta differenziata spinta se poi non si sa dove portare le varie frazioni e quindi non potremo mai chiudere il cerchio”.

Aldo Lorenzoni, direttore del Consorzio tutela vini Soave, ha portato l’esperienza maturata nell’ ambito produttivo di uno dei settori che più distribuisce reddito e sicurezza alle aziende impegnate nella filiera. Un sistema che, pur caratterizzato da aziende agricole e polverizzate sul territorio, ha saputo con l’aggregazione e l’innovazione rimanere competitivo. Franca Castellani, vice presidente provinciale di Coldiretti, si è quindi soffermata sull’importanza dell’utilizzo in cucina dei prodotti a Km 0 dal momento che ne guadagna non solo la salute ma anche l’ambiente dal momento che non devono essere trasportati per centinaia di chilometri. 

Bacino Verona Nord: affidato a Serit-Amia il servizio raccolta rifiuti

Sarà nuovamente il RTI Ser.i.t. srl/ AMIA Verona S.p.A. ad occuparsi del servizio di raccolta e trasporto dei rifiuti urbani relativamente ai 58 Comuni che fanno parte del Consiglio di Bacino Verona Nord, in virtù della gara di affidamento che si è aggiudicato per tutto il 2020 con possibilità di rinnovo per ulteriori 6 mesi. Le novità, importanti, stanno tutte nel nuovo capitolato definito dal Consiglio di Bacino Verona Nord per ottimizzare il servizio sia in termini qualitativi che quantitativi.

“Siamo naturalmente soddisfatti di proseguire la collaborazione con il Consiglio di Bacino Verona Nord anche perché possiamo mettere a disposizione non solo la professionalità dei nostri 300 dipendenti ma anche tecnologie all’avanguardia che nel corso degli ultimi anni ci hanno permesso di raggiungere ottimi risultati” afferma il presidente di Serit Massimo Mariotti ”Cito ad esempio un nuovo impianto di selezione, presso l’impianto di Cavaion, che consente la prepulizia della plastica, un passaggio fondamentale nel processo del riciclo.”

“Il contratto prevede in particolare l’ammodernamento del parco mezzi nell’ottica dell’ecosostenibilità, ovvero elettrici, a metano ed euro 6 per quelli a gasolio che ci ha già visto impegnare due milioni di euro”, precisa il direttore generale di Serit Maurizio Alfeo “Abbiamo poi attivato un numero verde, a disposizione dei cittadini, per le segnalazioni, oltre a due persone a disposizione del Consiglio di Bacino per fornire tutte le indicazioni utili”.

 “Un fine lavoro tecnico-economico di analisi dei dati raccolti, di ascolto delle esigenze e di risoluzione delle carenze presenti nel vasto ed eterogeneo bacino territoriale racchiuso dal Verona Nord” afferma il Presidente del Consiglio di Bacino, Gianluigi Mazzi “che punta a migliorare il servizio finale per il cittadino, contenendo i costi di gestione grazie all’efficientamento dell’operatività e ad accordi tra bacini per la gestione delle frazioni più costose come il secco e gli ingombranti.”

Tra le principali migliorie introdotte dal nuovo capitolato votato a prevenire rischi ambientali e igienico-sanitari ed a sostenere adeguati standard di servizio nei Comuni turistici, soprattutto nel periodo estivo, è previsto il monitoraggio in tempo reale degli automezzi, compresi quelli per lo spazzamento meccanico delle strade, e la trasmissione dei dati via GPRS per la rendicontazione delle attività effettuate, l’attivazione di un ecosportello con il numero verde 800 125850 dedicato alle utenze, l’identificazione di un referente territoriale per ciascun Comune reperibile telefonicamente tutti i giorni dalle 8 alle 18, la predisposizione e la consegna del calendario rifiuti entro il mese di novembre, il servizio di raccolta rifiuti in occasione di feste e manifestazioni su richiesta anche al di fuori del calendario ordinario di raccolta a fronte di un corrispettivo concordato, la pulizia delle aree di posizionamento delle campane di vetro e dei contenitori stradali in concomitanza con i giorni di raccolta del rifiuto secco di ciascun Comune. 

“L’introduzione del nuovo capitolato, ci consente di programmare l’estensione del porta a porta anche in Lessinia, di incentivare il compostaggio domestico e di lavorare a nuove, più ecosostenibili e redditizie, filiere di raccolta e gestione della differenziata” prosegue Thomas Pandian, Direttore Generale del Consiglio Verona Nord “Oltre che di rafforzare la coscienza ambientale dei cittadini con un programma di attività di sensibilizzazione ambientale da svolgersi, in collaborazione con Serit, sui 58 Comuni.”

 “Una partnership all’insegna della professionalità, dell’esperienza, dell’efficienza amministrativa ed operativa che contraddistinguono le nostre aziende – hanno commentato Bruno Tacchella ed Ennio Cozzolotto, rispettivamente presidente e direttore di Amia – Un’ulteriore forma di vicinanza al territorio e alla collettività. È importante per i cittadini sapere che servizi di fondamentale importanza per l’ambiente ed il decoro dei loro Comuni vengano svolti da aziende ed enti nati, operativi e da sempre vicini alle esigenze e alle peculiarità della provincia veronese”. 

Questi i Comuni appartenenti al Consiglio di Bacino Verona Nord: Affi, Badia Calavena, Bardolino, Bosco Chiesanuova, Brentino Belluno, Brenzone sul Garda, Bussolengo, Buttapietra, Caldiero, Caprino Veronese, Castel d’Azzano, Castelnuovo del Garda, Cavaion Veronese, Cazzano di Tramigna, Cerro Veronese, Colognola ai Colli, Costermano sul Garda, Dolcè, Erbezzo, Ferrara di Monte Baldo, Fumane, Garda, Grezzana, Illasi, Lavagno, Lazise, Malcesine, Marano di Valpolicella, Mezzane di Sotto, Montecchia di Crosara, Monteforte d’Alpone, Mozzecane, Negrar di Valpolicella, Pastrengo, Pescantina, Peschiera del Garda, Povegliano Veronese, Rivoli Veronese, Roncà, Roverè Veronese, San Giovanni Ilarione, San Bonifacio, San Martino Buon Albergo, San Mauro di Saline, San Pietro in Cariano, San Zeno di Montagna, Sant’Ambrogio di Valpolicella, Sant’Anna d’Alfaedo, Selva di Progno, Soave, Sommacampagna, Sona, Torri del Benaco, Tregnago, Valeggio sul Mincio, Velo Veronese, Vestenanuova, Villafranca di Verona.  

Premiazioni “Presepi e Paesaggi in Materiale Riciclato”

Premiazioni “Presepi e Paesaggi in Materiale Riciclato”  e concerto “Piccolo Coro dell’Antoniano” domenica 15 dicembre, Villaggio di Natale Flover, Bussolengo

Le oltre 400 opere a tema natalizio realizzate con materiale riciclato dalle classi di 115 diverse Scuole dell’Infanzia, Primarie e Secondarie distribuite in ben 46 Comuni di Verona e Provincia, sono state valutate da una Commissione che ne ha giudicato la creatività nel recuperare e riutilizzare i diversi materiali di scarto e l’originalità del messaggio trasmesso. Le classi vincitrici sono state premiate da Consiglio di Bacino Verona Nord, Consorzio di Bacino Verona Due del Quadrilatero e Serit oggi, domenica 15 dicembre, sul palco allestito all’interno del Villaggio di Natale Flover a Bussolengo. 

Oltre agli organizzatori dell’iniziativa, erano presenti l’Assessore all’Ecologia del Comune di Bussolengo, Valeria Iaquinta, il Consigliere di maggioranza con delega alle Manifestazioni del Comune di Bardolino, Carlotta Bonuzzi e numerosi amministratori dei 58 Comuni che appartengono all’Ente di Bacino. 

“Vorrei ringraziare uno per uno questi bambini per aver riunito, in questo giorno di festa, tanti amministratori locali e famiglie provenienti dall’intera Provincia di Verona– dichiara Gianluigi Mazzi, Presidente del Consiglio di Bacino Verona Nord – “dandoci l’occasione per scambiarci gli auguri di Buon Natale circondati dal loro entusiasmo e per ricordare il messaggio cristiano di condivisione e rispetto per gli altri e per l’ambiente.” Sul palco, si sono succedute le 15 classi vincitrici delle rispettive categorie, premiate da organizzatori e amministratori con “buoni del valore di 100, 150, 200 e 250 euro da spendere in materiale scolastico– prosegue Cristiano Tabarelli, Presidente del Consorzio di Bacino Verona Due del Quadrilatero – “Una scelta coerente con il nostro impegno ad organizzare iniziative di educazione ambientale interattive e coinvolgenti per i ragazzi, grazie anche all’utilizzo di strumenti adeguati.” Il primo premio della “categoria Scuole dell’Infanzia” è andato alla sezione Nuvole della Scuola Bettina Pasqualini di Cavaion Veronese che ha prolungato la magia del Natale tutto l’anno, con un orologio in cui le ore sono rappresentate dai personaggi del presepio. Il primo premio della “categoria Scuole Primarie” è stato vinto dalla 5 A della Scuola Madre Teresa di Calcutta di Grezzana con un bellissimo presepe a forma di cuore prodotto con stecchetti in legno del gelato e gusci di arachidi; mentre nella “categoria Scuole Secondarie” si è aggiudicata il primo premio la 1B della Scuola Meneghetti di Verona con un fantasioso e colorato albero di Natale. 

“Nel fare i complimenti a tutte le classi partecipanti, vorrei ricordare il messaggio cristiano della sez. falegnameria della Scuola Angelo Sartori di Verona che ha vinto il premio per la “categoria associazioni”: non distruggiamo ciò che Dio ha creato” – dichiara Massimo Mariotti, Presidente di Serit – Siamo responsabili degli effetti delle nostre azioni sulla qualità di aria, acqua e terra e dobbiamo gestire molto meglio il fragile rapporto tra uomo e natura.” 

La Commissione giudicatrice ha inoltre previsto Premi Speciali dedicati alla capacità di riutilizzare in modo creativo i diversi materiali riciclabili: il miglior elaborato prodotto ”in carta” è stato quello della classe 1A della Scuola Zamboni di Illasi, “in legno” quello della 4A della Scuola Dante Alighieri di Peschiera e “in vetro” quello della sez. primavera della Scuola dell’Infanzia S. Maria Regina di Verona. La straordinaria forza di questa rassegna è infatti quella di far affrontare alle scuole, aspetti ambientali di rilevanza nazionale in modo “da spingere i ragazzi a riflettere sul peso per l’ambiente della nostre cattive abitudini e a spronarli a cambiare in meglio” – sottolinea Thomas Pandian, Direttore del Consiglio di Bacino Verona Nord – “È così che la 1A della Scuola primaria I. Oliveti di Buttapietra si è aggiudicata il premio “plastica” per un presepe interamente realizzato recuperando packaging come scatolette di cotton-fioc, pacchetti di fazzoletti, vaschette per alimenti e cannucce e che la 2F della Scuola Nazario Sauro di Lazise ci ha ricordato l’impegno a ridurre gli sprechi e a migliorare la qualità della differenziata perché siano sempre meno gli oggetti a finire nel secco indifferenziato, rifiuti che loro hanno riutilizzato per realizzare una bellissima natività.” Anche tanta ricerca e originalità nelle opere realizzate quest’anno “E se da musicista non posso non citare i piccoli del laboratorio di inglese della Scuola dell’Infanzia di Dolcè che hanno realizzato un presepe recuperando vecchi vinili– spiega Maurizio Alfeo “Da Direttore di Serit mi ha colpito la volontà della Scuola dell’Infanzia La Giostra di Bussolengo di evidenziare il problema, sempre più attuale, del corretto smaltimento dei RAEE, creando un presepe da un tostapane rotto.” Sempre domenica, al termine delle premiazioni si è tenuto, ad ingresso gratuito, il concerto del Piccolo Coro dell’Antoniano che, diretto da Sabrina Simoni, ha attinto al repertorio dello Zecchino D’Oro di oggi e di ieri. 

Le opere realizzate dai bambini vi aspettano in mostra, con ingresso gratuito, tutti i giorni dalle 10.30 alle 19.00, ad esclusione del 25 dicembre, fino al 6 gennaio 2020 a Bardolino, all’interno del padiglione trasparente accanto alla ruota panoramica nel parco di Villa Carrara Bottagisio. 

A Bardolino “Presepi E Paesaggi In Materiale Riciclato”

Premiazioni domenica 15 dicembre alla Flover con il Coro dell’Antoniano 

La mostra–concorso “Presepi e Paesaggi in materiale riciclato” è stata inaugurata  a Bardolino il 6 dicembre e sarà aperta al pubblico con ingresso gratuito tutti i giorni dalle 10.30 alle 19.00, ad esclusione del 25 dicembre, fino al 6 gennaio 2020.
Al taglio del nastro nel meraviglioso parco di Villa Carrara Bottagisio, oltre agli organizzatori dell’iniziativa Consiglio di Bacino Verona Nord, Consorzio di Bacino Verona Due del Quadrilatero e Serit, erano presenti il Sindaco di Bardolino, Lauro Sabaini, il Presidente della Fondazione Bardolino Top, Ivan De Beni e numerosi amministratori dei 58 Comuni che appartengono all’Ente di Bacino.

“Questa edizione del concorso è la mia prima da Presidente di Serit e devo ammettere che sono piacevolmente sorpreso dalla creatività dei bambini che hanno partecipato, assemblando materiali recuperati con risultati incredibili” – dichiara Massimo Mariotti, Presidente di Serit – “Il loro entusiasmo è grande, premiamoli venendo da tutta Verona e Provincia a visitare la mostra dove protagonista è il presepe, simbolo della tradizione Cristiana”

In un momento storico in cui l’attenzione all’ambiente è molto alta, il già nutrito calendario bardolinese si arricchisce di un’anima green grazie ad oltre quattrocento opere sulla Natività e il Natale realizzate, con materiali di scarto, dai bambini delle Scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di Verona e Provincia.
Bambini che con l’immediatezza che li contraddistingue “ci trasmettono un prezioso messaggio: facciamo attenzione a ciò che gettiamo, spesso può avere una seconda vita grazie a riciclo e fantasia” – dichiara Gianluigi Mazzi, Presidente del Consiglio di Bacino Verona Nord “-e l’esposizione degli elaborati che risultano dall’estro di questi ragazzi, dei vostri figli, supportato dal lavoro degli insegnanti, è un’occasione carica di valori cristiani e civici con cui augurarvi Buon Natale e Buone Feste in Famiglia.”
Presepi all’interno di boccioni in plastica per l’acqua, natività realizzate con stoffa, bastoncini in legno dei gelati e tappi in sughero, simboli natalizi creati da vaschette di alluminio, scatole di scarpe e ritagli di giornali recuperati, sono esposti in un magico padiglione completamente trasparente, accanto alla ruota panoramica sul lungo lago di Bardolino, in attesa di essere “premiati domenica 15 dicembre, alle 17.30 nel Villaggio di Natale Flover, a Bussolengo, dove accoglieremo tutte le classi veronesi iscritte alla rassegna” prosegue Cristiano Tabarelli, Presidente del Consorzio di Bacino Verona Due del Quadrilatero “creando un momento di grande festa all’interno del percorso di educazione ambientale che portiamo negli Istituti durante l’anno scolastico.”

Una Commissione giudicatrice composta dagli organizzatori, premierà le tre opere a tema natalizio più belle realizzate dalle classi delle Scuole dell’Infanzia, delle Scuole Primarie e delle Secondarie; sono inoltre previsti tre Premi Speciali dedicati alla capacità di riutilizzare in modo creativo i diversi materiali riciclabili: il miglior elaborato prodotto in carta, in plastica e in vetro. 
La straordinaria forza di questa rassegna, che quest’anno dal centro della Città di Verona si è trasferito nel cuore del Lago di Garda, è quella di “Unire in un unico messaggio ambientale e cristiano Città e Provincia attraverso i migliori testimonial del cambiamento di valori che vorremmo presto vedere: i bambini“ – sottolinea Thomas Pandian, Direttore del Consiglio di Bacino Verona Nord – “Questa edizione della rassegna “Presepi & Paesaggi in materiale riciclato” ha attraversato 46 Comuni, coinvolgendo 115 diverse Scuole ed entrando con l’entusiasmo dei piccoli in migliaia di case.”

E sempre domenica 15 dicembre a Bussolengo, da Flover, dopo le premiazioni delle classi con premi e buoni riutilizzabili in materiale scolastico “Alle 18.30 è previsto, ad ingresso gratuito, il concerto del Piccolo Coro dell’Antoniano– spiega Maurizio Alfeo, Direttore di Serit – “il complesso corale infantile che negli anni ha incontrato grandi della musica come Pavarotti e Gaber e che abbiamo il piacere di ospitare in questo giorno di festa in cui ringraziamo i tanti bambini che hanno partecipato al Concorso e auguriamo un Felice Natale alle loro famiglie.” 

Diretto da Sabrina Simoni, il coro è composto da 65 elementi tra i 4 e i 12 anni di età e si ispira ai valori della tradizione francescana – solidarietà, uguaglianza, attenzione agli ultimi, rispetto per ogni creatura, amore -–  per amplificare nel canto, il potere di emozionare della musica, attingendo al repertorio dello Zecchino D’Oro di oggi e di ieri.

Convegno a Valeggio a Villa Sigurtà, nell’ambito della settimana europea dei rifiuti

CONVEGNO: NON SPRECARE – CONOSCI CAMBIA PREVIENI –

23 NOVEMBRE 2019 – Villa Sigurtà – VALEGGIO SUL MINCIO 
Settimana Europea 2019 per la Riduzione dei Rifiuti

“ Non sprecare. Conosci, cambia, previeni”, questo il tema del convegno promosso da Serit, società presieduta da Massimo Mariotti,  ed ospitato a Valeggio sul Mincio a Villa Sigurtà sabato 23 novembre.Un appuntamento che ha concluso la settimana europea dei rifiuti voluta e patrocinata dalla Commissione Nazionale Italiana di Unesco, dal Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare e numerosi organismi a livello locale. Col sostegno di alcune realtà tra le quali Valbuzzi, H.C.M., Trattoria Al Bersagliere, Salumificio Colombo, Vini Seiterre, Istituto Alberghiero Luigi Carnacina, Realstarting, Novella 2000.

“ Una giornata che abbiamo dedicato agli amministratori dei 58 Comuni che serviamo, ma anche agli altri, perché stiamo facendo un percorso al fine di recuperare il più possibile e sprecare il meno che si può, e non solo a livello alimentare”, spiega Mariotti.” La raccolta differenziata è un’ottima medicina alla malattia dei rifiuti perché in Italia, così come nel mondo, ne stiamo producendo troppi”.

A far gli onori di casa il sindaco Alessandro Gardoni il quale ha sottolineato come ogni “ anno milioni di persone muoiono per eccesso di cibo ed altre invece per fame. Anche a livello locale dobbiamo impegnarci di più cercando ad esempio che venga utilizzata la frutta che magari viene lasciata sugli alberi perché non è conveniente raccoglierla sotto il profilo economico”. Sul tema dello spreco alimentare e sull’opportunità adottare iniziative a vario livello sono quindi intervenuti anche gli assessori valeggiani Franca Benini, Bruna Bigagnoli e Veronica Paon. 

Nel suo intervento il presidente di Serit Massimo Mariotti ha sottolineando l’importanza del ruolo che le istituzioni hanno nel creare nei cittadini il corretto atteggiamento nei confronti dello spreco alimentare, ricordando che proprio Serit ha presentato due progetti nell’ambito della settimana europea dei rifiuti e predisposti dal direttore di Serit Maurizio Alfeo. “ Il primo è rivolto alle scuole proponendo una collaborazione con i Comuni grazie ad un gioco in cui si impara a fare la spesa, l’altro è una trasmissione televisiva in cui un nostro  mezzo elettrico, che verrà attrezzato con una cucina, arriverà nelle piazze ed uno  chef cucinerà  piatti senza sprecare nulla. Due progetti selezionati come eccellenze all’interno della rete europea di cui Serit fa parte e che concorreranno al premio finale”. Numerosi gli intervenuti al convegno, tra cui il dott. Pietro Penati, medico e presidente di EXCELLENCE  for WELLNESS, Gianmarco Senna, presidente della IV Commissione permanente Attività produttive, istruzione, formazione e occupazione Regione Lombardia, Laura Caradonna, Presidente della Consulta femminile interassociativa di Milano, Marco Colobo, presidente AIME

(Agroalimentare Associazione Imprenditori Europei), Letizia Zanetti, docente in Scienza e Cultura dell’Alimentazione presso IPSAR Carnacina, Pierantonio Bombardieri, Lions Club Bergamo Host).

Nell’ambito della giornata a Villa Sigurtà si è tenuto uno “Show cooking” con  degustazione di quanto preparato di fronte agli ospiti utilizzando a sorpresa scarti o alimenti meno noti in linea con il tema della giornata. Protagonisti lo chef lombardo Alessandro Severino e Leopoldo Ramponi, titolare del ristorante Al Bersagliere, che per l’occasione ha lanciato una iniziativa a favore di Venezia:” I ristoratori aderenti a Confcommercio Verona dedicheranno un piatto servito in tavola a loro scelta a questa splendida città. Io preparerò un pasticcio di baccalà, altri la pastisada, oppure i bigoli con l’anatra. Il ricavato verrà appuntamento devoluto alla popolazione veneziana duramente colpita nei giorni scorsi dal fenomeno dell’acqua alta”.

Convegno: “Non sprecare. Conosci, cambia, previeni!”

CONVEGNO: NON SPRECARE – CONOSCI CAMBIA PREVIENI –

23 NOVEMBRE 2019 – Villa Sigurtà – VALEGGIO SUL MINCIO 
Settimana Europea 2019 per la Riduzione dei Rifiuti

Nella cornice  di Villa Sigurtà a Valeggio Sul Mincio,  si conclude sabato 23 novembre 2019 la Settimana Europea 2019 per la Riduzione dei Rifiuti, voluta e patrocinata dalla Commissione Nazionale Italiana di Unesco, il Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare e numerosi organismi a livello locale.

Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO), ogni anno vengono sprecati circa un terzo degli alimenti destinati al consumo umano (1,3 miliardi di tonnellate).

Numerose realtà italiane, dai singoli comuni alle regioni più sensibili all’argomento, alle associazioni di volontariato, si sono attivate per contrastare questi sprechi.

Ora anche sessanta comuni della provincia di Verona, grazie al Convegno promosso da SER.I.T. (Servizi per l’Igiene del Territorio) sabato 23 novembre 2019 affronteranno il tema dello spreco alimentare per proporre azioni volte a prevenire, ridurre o riciclare correttamente i rifiuti a livello nazionale e locale.

La Settimana Europea 2019 per la Riduzione dei Rifiuti (SERR), quest’anno ha come tema centrale proprio “Educare alla riduzione dei rifiuti”: lo slogan prescelto per quest’anno è “Conosci, Cambia, Previeni”.

Il presidente di SER.I.T. srlMassimo Mariotti  introdurrà i lavori del mattino, alla presenza di numerosi amministratori comunali, provinciali e regionali preposti alla salvaguardia dell’ambiente, sottolineando l’importanza del ruolo che le istituzioni hanno nel creare nei cittadini il corretto atteggiamento nei confronti dello spreco alimentare:” E’ un appuntamento che abbiamo dedicato agli amministratori dei 58 Comuni che serviamo, ma anche agli altri, perché stiamo facendo un percorso al fine di recuperare il più possibile e sprecare il meno che si può, e non solo a livello alimentare. La raccolta differenziata è un’ottima medicina alla malattia dei rifiuti perché in Italia, così come nel mondo, ne stiamo producendo troppi”.

Maurizio Alfeo, Direttore Generale di SER.I.T. srl, svilupperà un progetto congiunto con la partecipazione di amministratori comunali, provinciali e regionali preposti alla salvaguardia dell’ambiente: “ Anche attraverso convegni come quello a Villa Sigurtà dobbiamo educare i cittadini a produrre meno rifiuti, per questo la nostra campagna di educazione va proprio contro lo spreco. Anche con consigli semplici tipo come fare la spesa, come cucinare, per poi non buttare via nulla. Da lì nasce il rifiuto ed il costo del rifiuto perché poi smaltirlo comporta un prezzo”. L’avv. Riccardo Donà Domeneghetti riferirà sull’internazionalizzazione dei progetti europei. Alla conferenza stampa di presentazione del convegno era presente anche il giornalista di Affariitaliani, Paolo Brambilla, 

VILLA SIGURTA’ APERTA AL PUBBLICO – ASSAGGI E DEGUSTAZIONI

“Come evitare gli sprechi, come riutilizzare gli alimenti”

L’evento di Villa Sigurtà è aperto al pubblico dalle ore 13 fino alle 19 di sabato 23 novembre 2019. Protagonisti saranno il recupero intelligente del cibo e il benessere di tutti noi.

Si partirà alle ore 13 con un momento di grande attenzionalità, grazie agli “Show cooking” a cura di Leopoldo Ramponi, gestore del Ristorante “ Al  Bersagliere” di Verona, e del lombardo Alessandro Severino – chef a domicilio – cui seguirà la degustazione di quanto preparato di fronte agli ospiti utilizzando a sorpresa scarti o alimenti meno noti in linea con il tema della giornata. “ Nel corso della giornata faremo vede come si può recuperare una gallina ad esempio con una insalata di gallinella”, spiega Leopoldo Ramponi.” Così come possiamo recuperare il nostro pandoro che in questo periodo abbonda sulle nostre tavole, oppure le verdure rimaste in frigo con una zuppa. Posso anticipare che al convegno farò una dimostrare di come fare un impasto di tortellini e come utilizzare il manzo per fare una insalata da mangiare uno o due giorni dopo”. 

“Enogastronomia e assaggi gratuiti”

Nel corso di tutto il pomeriggio il pubblico potrà sperimentare il percorso enogastronomico delle eccellenze lombardo-venete con il contributo dei produttori regionali che aderiscono al progetto e assaggiare liberamente vini e cibi di alta qualità offerti dagli sponsor.

“Medicina, salute, corretta alimentazione, spreco e riutilizzo”

Infine il dr. Pietro Penati, medico e presidente di EXCELLENCE for WELLNESS, rappresentato in conferenza stampa dal giornalista di Affaritaliani Paolo Brambilla, introdurrà il pubblico ai concetti di sana alimentazione e sottolineerà il ruolo della tradizione a supporto delle nuove tendenze alimentari

Serit a Fiera Cavalli

NAVIGANDO NEI TESORI DEL TERRITORIO

In occasione di Fieracavalli Serit, in collaborazione con la Coldiretti, ha organizzato nel proprio stand laboratori di disegni riservati ad una ventina di classi elementari di città e provincia, così come sono state promosse iniziative a cura di alcune fattorie didattiche. Tra i temi trattati i mille usi dell’olivo, il sale profumato, le erbe aromatiche ed officinali. Oltre al sindaco di Verona Federico Sboarina, tra gli altri ha fatto visita allo stand anche il comico Cristiano Militello, inviato di Striscia la Notizia. L’artista Alessandro. Per l’occasione l’artista Alessandro Dal Bello ha realizzato un murales raffigurante un cavallo che nel disegno ha rappresentato il territorio servito da Serit per quanto riguarda il servizio raccolta rifiuti: il lago di Garda, le vigne della Valpolicella, la pianura, i monti della Lessinia. “ Sono state coinvolti centinaia di ragazzi delle scuole elementari di città e provincia che in questi quattro giorni hanno preso d’assalto il nostro stand”, commenta soddisfatto il presidente di Serit Massimo Mariotti. “ E’ stata anche l’occasione per sensibilizzarli sull’importanza del riciclo così come sulla valenza dei prodotti del nostro territorio”.

Evento 2019 – Navigando nei tesori del territorio

NAVIGANDO NEI TESORI DEL TERRITORIO

Circa duecento tra amministratori ed addetti ai lavori hanno preso parte alla tavola rotonda su tematiche ambientali , moderata dal giornalista Andrea Andreoli,  promossa all’interno dell’iniziativa “ Navigando nei tesori del territorio” e che si è tenuta venerdì 27 settembre sulla motonave Andromeda. Appuntamento promosso da Serit, in collaborazione con il Consiglio di Bacino Verona Nord ed Azienda Gardesana Servizi nell’ambito della giornata “ Puliamo il mondo”. 

“Una iniziativa molto riuscita ma è solamente la prima”, ha spiegato il presidente di Serit Massimo Mariotti. “ Le prossime saranno soprattutto campagne educative e informative per cercare di far capire ai nostri concittadini, partendo anche dalle scuole, l’importanza di non sprecare. Noi spesso acquistiamo prodotti che sono avvolti da contenitori ed imballaggi di vario genere che occupano poi molto spazio quando è il momento di metterli nei rifiuti. E’ importante invece sensibilizzare i cittadini e la grande distribuzione, oltre che naturalmente i produttori, affinchè i prodotti che immettono sul mercato non comportino poi un conferimento di un certo rilievo.

L’obiettivo, precisa il direttore di Serit Maurizio Alfeo, “ è quello di stilare la  Carta comune dell’Ambiente per rispettare appunto il territorio. Una specie di protocollo  al quale dovranno poi  attenersi i vari protagonisti e stecoder interessati”. Il ciclo dei rifiuti è complesso, le discariche sono sempre più in via di esaurimento, assistiamo a scene in cui i mari sono invasi dalla plastica. E’ vero che il nostro territorio ha raggiunto percentuali di raccolta invidiabili ma non dobbiamo cullarci sugli allori. La riduzione dei rifiuti è quindi la nuova frontiera di cui dobbiamo preoccuparci”.

Per Gianluigi  Mazzi, presidente del Consiglio di Bacino Verona Nord, ha rimarcato “come  noi amministratori all’interno di un vasto territorio  non riusciamo più a gestire il rifiuto perché stiamo utilizzando discariche tattiche e di emergenza che la Regione  Veneto ci sta mettendo a disposizione. Questo è il messaggio più importante. Se dobbiamo muoverci lo dobbiamo fare a casa nostra ed affrontare veramente il problema affinchè la differenziazione sia la più alta possibile. Bisogna certo migliorare la spesa, verificare l’involucro, ma comunque una parte del rifiuto rimane. Oggi la normativa regionale ci limita ma allo stesso tempo nessun amministratore, adesso parliamo chiaramente di bacino, si sta assumendo la vera responsabilità per quello che accadrà fra tre/quattro perché non sapremo più dove metterli. Dobbiamo pensarci ora e non come singolo Comune che poi si troverà di fronte il comitato o qualcuno che dirà che non si può fare, ma con una azione di area vasta con la presenza della politica per giungere ad una proposta che non sia più quello di sotterrare i rifiuti, adatta ai tempi moderni e rispettosa dell’ambiente, e da spiegare ai cittadini perché poi chiaramente bisogna andare a spiegarle ai cittadini”.

Sul rapporto tra ambiente a paesaggio è intervento il membro del CdA della Funivia Malcesine Monte Baldo Paolo Formaggioni. “ Sul Baldo facciamo salire più di 500.000 persone l’anno per cui chiaramente la nostra attenzione deve esser massima per sensibilizzarli sui comportamenti corretti e sul rispetto dei luoghi che vanno a visitare. Tra le prossime nostre iniziative intendiamo eliminare il più possibile l’uso della plastica fornendo ai turisti l’acqua gratuitamente grazie ad un progetto in collaborazione con Azienda Gardesana Servizi”. Numerosi i sindaci, amministratori comunali e rappresentanti di enti ed associazioni che hanno preso parte alla giornata. Tra questo il presidente di Azienda Gardesana Servizi Angelo Cresco, il direttore Carlo Alberto Voi, il direttore del Consiglio di Bacino Verona Nord Thomas Pandian, il presidente di Legambiente Chiara Martinelli, la responsabile sostenibilità Coldiretti del Veneto Beatrice Scappini, la consigliera di Amia Daniela Allegrini, i consiglieri regionali Massimo Giorgetti, Enrico Corsi e Giovanna Negro, il consigliere per i Fondi Europei per l’ambiente Riccardo Donà Domeneghetti. 

Il delegato di Confartigianato Verona Roberto Pagan Griso.

Particolarmente apprezzata dai turisti è stato quindi l’iniziativa “ Dante Inferno”, una rappresentazione a cura della compagnia Naufraghi Inversi e che ha fatto tappa a Malcesine, Brenzone, Torri, Garda, Bardolino, Lazise e Malcesine con la recita di alcuni canti della Divina Commedia.

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